1 フォーエバー ★ 2021/06/12(土) 15:17:31.72 ID:CAP_USER9
暑くて食欲がないときでも、ツルッと食べられるそうめん。
タレントのマツコ・デラックスが番組内で紹介した食べ方を、しらべぇ編集部でも試してみたところ、そのおいしさと、手軽さに感動した…。
■「冷やし中華のつゆ」で食べる
汁なし袋麺の特集の中で、マツコが「あたしね、冷やし中華の甘酢みたいな、酸っぱいタレあるじゃない? そうめんで、あれをつけて食べるの。めっちゃおいしいわよ! やってみ!」と、独自の食べ方を紹介していた。
今回は、しらべぇ編集部員が最寄りスーパーで発見した、ミツカン「冷やし中華のつゆしょうゆ」で試してみることに。
■少し硬めに茹でるのがポイント
マツコいわく、そうめんは「少し硬めに茹でる」のがポイント(好み?)のよう。表示時間より少し早めに湯切りし、冷水にさらす。
今回編集部員が購入した冷やし中華のつゆはストレートタイプだったため、そのままそば猪口に注ぐだけ。
めんつゆの場合は、分量通りに計って水で薄める作業が発生するが、冷やし中華のつゆを使えば、この手間も省けてしまうというわけだ。
■冷やし中華より軽くてさっぱり!
実際に、そうめんを冷やし中華のつゆにつけて食べてみると…定番のめんつゆよりも濃い味ではあるものの、ほどよい酸味があるのでかなりさっぱりとした味わい。
冷やし中華の中華麺よりも、そうめんのほうが軽い…というのもあり、夏の定番麺料理のいいとこ取りといった感じだ。なお、マツコによるとごまダレでもおいしいとのこと。
略
2021/06/12 05:30しらべぇ
https://news.nicovideo.jp/watch/nw9446664?news_ref=50_50
2 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:18:14.02 ID:lNDB3Pan0
硬めに茹でるはいいな
5 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:19:42.80 ID:IEIgZk/L0
そうめんはゴマだれが最高にあうからやってみ
174 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:58:45.28 ID:WTaxkTgK0
>>5
しゃぶしゃぶと同じやつでいーの?
196 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:04:03.99 ID:VCilRpyX0
>>174
自分はめんつゆにキューピーのゴマドレッシングを足してるごま油を少し垂らせばごま味が増す
212 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:09:39.34 ID:WTaxkTgK0
>>196
めんつゆは濃縮してないやつ?
220 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:11:30.91 ID:VCilRpyX0
>>212
濃縮してるのを少しだけ薄めてる
ちなみに全部混ぜてぶっかけだ
13 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:22:04.57 ID:XwXkhnba0
麺つゆにチューブにんにくとラー油とごま油を少量垂らすの好き。
342 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:49:25.05 ID:XIKwHK630
>>13
お前はわかっている
素麺にはにんにくが合うんだなこれが
15 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:22:20.10 ID:3VpsXXiN0
そうめんは、かつおだしとミョウガがうまい。
一方蕎麦は、関東風の魚臭いかつおだしより、
甘めの昆布だしの方がうまい。
16 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:22:24.51 ID:2nwShcx10
みょうがってなんであんな美味いの
83 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:34:52.97 ID:0/3PZI9U0
>>16
何もかも忘れるから
17 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:22:53.03 ID:O719a8AR0
うどんに合うものなら大体合うはず
18 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:23:06.53 ID:z/I/qll/0
CM来るな
25 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:23:57.26 ID:cESRdkXM0
>>18
きそう
ポン酢のメーカーで
21 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:23:18.00 ID:u25oQkoXO
めんつゆマヨラー油が最高
24 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:23:46.49 ID:DiUhmwi90
ナスの煮びたしの中に素麺ぶち込んで食うのが好き
36 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:25:51.39 ID:7KocwQ1G0
レトルトカレーぶっかけ
409 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 17:16:19.80 ID:UotkviO70
>>36
同志よ
37 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:25:52.39 ID:PwMIvtqA0
食欲ない時は暖かい素麺がいいよ
86 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:35:50.36 ID:BF5TK7HX0
めんつゆ1に牛乳3
そこにラー油を2.3滴たらす
そうめん食うにはこれが一番
90 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:37:05.33 ID:q5x2+JTM0
足し算ばっかだな
めんつゆだけで食ってみな上手いぞ☺
106 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:42:35.91 ID:2b8QNiSR0
めんつゆにワサビ大量でOK
107 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:42:50.24 ID:MpWTudnj0
温玉が至高。
130 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:48:29.09 ID:0e65vwh50
トマトスープで食べるのもおすすめ
131 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 15:48:38.01 ID:ttYDvMoZ0
鯖そうめんが美味しい
218 名無し募集中。。。 2021/06/12(土) 16:11:12.63 ID:8ZhClTxN0
通は塩
229 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:14:29.65 ID:SGkJpTIHO
濃縮のめんつゆを水じゃなくてトマトジュース入れてオリーブオイル
素麺はこれでしか食べてない
232 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:15:21.48 ID:GAW2pg6d0
>>229
今度やってみる
241 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:17:38.10 ID:50rCITC80
>>229
旨そう
230 名無しさん@恐縮です 2021/06/12(土) 16:14:34.50 ID:ykAPA0Eu0
そうめんは飽きたらバジルソースでもいけるな
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/mnewsplus/1623478651/
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