コオロギ終了ザリガニ食を提唱　中国で人気　業務スーパーで800円（画像あり）

【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！

冷凍ザリガニ　
にんにく味
798円

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【業務スーパー】新商品！冷凍ザリガニを食べてみました！（すまいる） - エキスパート - Yahoo!ニュース

今回は新商品の冷凍ザリガニ（にんにく味）をご紹介します。※リアルなザリガニが出てきます。付属のソースと炒めるだけで本場中...

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主に中国などで人気を集めているザリガニ料理。
12月8日、ケニアの大使館や農水省からも人が集まる中、
東京農業大学が「ザリガニ」を新たな食資源として提唱した。

高たんぱくで成長スピードが早く、
生産コストが低いアメリカザリガニを、
栄養不足が深刻な地域に食文化として取り入れる研究だ。

東京・新宿区に「蝦道」というザリガニ料理専門店がある。
店では、中国から輸入した食用ザリガニを使用。
「マーラーザリガニ炒め」は常連が必ず頼む定番料理で、
エビに食感が似ているという。

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「ザリガニ」が食糧危機を救う！？ 低コスト・高タンパクのザリガニを東農大が“激推し” コオロギのライバルになる？

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