【画像】茨城名物「カラスの刺し身」　グロすぎるｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

＜突撃イバラキ＞カラス肉の生食文化　究極のジビエに挑戦

2023年3月7日 07時50分

　「カラスの刺し身を食べに来ませんか？」。

取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。

県内の一部地域に伝わる食文化とのことだが、水戸支局在勤四年目にして初めて聞いた。

ジビエ（野生鳥獣肉）料理は嫌いでないし、実はカラスも焼き鳥ならぬ「焼き烏（からす）」なら試したことはあるのだが、生食となると話は別。

悩んだ末、「やめた方がいいんじゃないか…」と心配する上司をよそに、好奇心が勝って行ってみることにした。

さて、お味の方は?。（宮尾幹成）

つづきはソースで

＜突撃イバラキ＞カラス肉の生食文化　究極のジビエに挑戦：東京新聞 TOKYO Web

「カラスの刺し身を食べに来ませんか？」。取材で知り合った男性から誘われ、のけ反った。県内の一部地域に伝わる食文化とのこと...

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大きないろりのある部屋に到着。カラスの剥製が飾ってある。十数人で車座に着席した。男性は「カラスを食べると声が良くなる。マリア・カラスのように」などと軽口をたたいている。この家のご主人が食前にふるまってくれたマツブサという薬草のお茶が、滋味たっぷりでうまい。

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