1 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:50:36.85 ID:k98Q4rNrr
寿司二貫だけ出てきて終わりだった
本当の金持ちはこういう寿司屋いくんかな
本当の金持ちはこういう寿司屋いくんかな
3 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:53:41.07 ID:Nj5QpPWCM
バブル期は普通におすすめお願いしてたってばっちゃが言ってたわ
4 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:55:01.88 ID:Z8qPQppyd
ホントに高いとこならいなり寿司は一個600円くらいするらしいで
6 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:55:41.73 ID:gsvL325p0
名古屋駅前の鮨屋で4000円の上にぎりを頼んだら鉄火が出てきたわ
46 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:05:58.17 ID:S52ZQPfF0
>>6
寿司屋ってマジで舐めてるところは舐めてるからな
寿司屋ってマジで舐めてるところは舐めてるからな
10 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:57:27.44 ID:ksYW3GqP0
久兵衛とかでももうちょっと出てくるやろ
11 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:57:39.17 ID:4cjp//Sb0
地元に有名な高級寿司屋あるけど金額で揉めて裁判を何回もやってると聞いてなんか引いたわ
116 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:19:18.43 ID:xU0Bsysoa
>>11
なんか草
なんか草
176 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:27:28.61 ID:BhdCHECSa
>>11
草
金額で揉めるってことは板前に問題があるんやろなぁ
草
金額で揉めるってことは板前に問題があるんやろなぁ
192 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:29:01.69 ID:mG2YW+Vq0
>>11
寿司屋に顧問弁護士いそう
寿司屋に顧問弁護士いそう
14 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:58:25.48 ID:Vp9epVe/a
俺は海苔の代わりに1万円札で巻いたかっぱ巻き出されて終わったよ
19 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:00:08.69 ID:89Q71mtW0
>>14
それ店側赤字じゃん
それ店側赤字じゃん
22 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:01:01.69 ID:G6V4FOLEM
>>14
草
草
25 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:01:40.43 ID:+iG1jL2y0
>>14
粋な対応やん
粋な対応やん
117 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:19:20.67 ID:d+j6CKwR0
>>14
キャッシュバックやん
キャッシュバックやん
15 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:58:41.26 ID:L85PCd820
財布をポンと渡す
これが正解
これが正解
16 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 03:58:51.76 ID:eMQT8+j/a
高級店で1万は安すぎる
最低2万やし、そもそも幾らでなんて言わない
そんな客はこなくていい
最低2万やし、そもそも幾らでなんて言わない
そんな客はこなくていい
31 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:02:38.56 ID:nXYi8hdB0
ワイ回転寿司ユーザ、たま~に行くすしざんまいでニッコリ
33 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:03:36.42 ID:89Q71mtW0
てか高級店はフラッと行くとこじゃないから
ちゃんと予約していく
そん時に予算や人数伝えたり、コースがある店もあるし、店で決めるって伝えるのもある
てかおまいら行ったことないやろ
妄想で語るとバレるぞ
34 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:03:45.51 ID:ny6LVM4W0
時価って書いて明確な値段書かないの法的にアウトなんじゃないの
44 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:05:48.88 ID:eMQT8+j/a
>>34
高級店にはメニューも木札も一切ないぞ
高級店にはメニューも木札も一切ないぞ
36 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:04:04.96 ID:QvZMd/yO0
ワイは大起水産で5000円で豪遊するわ
37 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:04:09.23 ID:rXz4aBm30
55 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:08:47.82 ID:hPXw4zYy0
>>37
お子様ランチみたいなプレート好きや
お子様ランチみたいなプレート好きや
307 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:46:11.11 ID:DGi0q27Nr
>>37
皿の黒い部分なにこれ醤油?
今時巻物以外に醤油つける店なんてないぞ
皿の黒い部分なにこれ醤油?
今時巻物以外に醤油つける店なんてないぞ
53 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:08:31.99 ID:QvZMd/yO0
高級寿司屋でサーモンとカリフォルニアロールとハンバーグとコーンサラダ頼んでええか?🤗
60 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:10:05.65 ID:wtZceRBX0
高級店はその日の漁で取れた質のいい魚を出すだけやから決まったメニューも値段もないよな
クズみたいな質のマグロしかとれてないならその日はマグロ出せないし、質のいいウニが取れて他店と競合になったら値段が跳ね上がる
クズみたいな質のマグロしかとれてないならその日はマグロ出せないし、質のいいウニが取れて他店と競合になったら値段が跳ね上がる
70 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:12:03.16 ID:89Q71mtW0
>>60
流石にマグロがなかった店はないなぁ
マグロがなかったらたぶん店開かないと思う
75 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:14:02.95 ID:Bch/XmdvM
>>70
マグロは3日は寝かせられるし漬けにもできるからある意味日持ちするんや
マグロは3日は寝かせられるし漬けにもできるからある意味日持ちするんや
81 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:14:43.36 ID:i9OJJlSM0
>>75
冷凍しろよ…
冷凍しろよ…
99 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:17:35.98 ID:Bch/XmdvM
>>81
冷凍すると凝固した水分が解凍時に流出して味が一気に落ちるからまともな寿司屋はやらんな
冷凍すると凝固した水分が解凍時に流出して味が一気に落ちるからまともな寿司屋はやらんな
107 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:18:39.32 ID:hPXw4zYy0
>>99
マグロって市場で冷凍されてるのが転がってるけどあれはええんか?
マグロって市場で冷凍されてるのが転がってるけどあれはええんか?
159 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:24:38.33 ID:Bch/XmdvM
>>107
あれは船の専用の設備で急速冷凍されとるからマグロのダメージを最小限に押さえられとるんや
お寿司屋さんの冷凍庫では無理や
あれは船の専用の設備で急速冷凍されとるからマグロのダメージを最小限に押さえられとるんや
お寿司屋さんの冷凍庫では無理や
72 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:13:01.48 ID:0vk/suaga
寿司通ワイ来店
アジの握り
テナガエビの素揚げ
タイの握り
79 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:14:27.68 ID:YR++e/CU0
ワイ数十年前に恵比寿の寿司屋にいたけど
1貫800円くらいかな最高で
1貫800円くらいかな最高で
100 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:17:43.33 ID:wtZceRBX0
高級店は貧乏人ワイには合わなかったわ
食べるネタも向こうが決める、ワサビや醤油も向こうが付けて出してくる、食べるタイミングも向こうが決める(出されてすぐ食べなアカン)
なんか家畜への餌やりされてる気分で食事にしては疲れたわ
食べるネタも向こうが決める、ワサビや醤油も向こうが付けて出してくる、食べるタイミングも向こうが決める(出されてすぐ食べなアカン)
なんか家畜への餌やりされてる気分で食事にしては疲れたわ
108 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:18:39.96 ID:feFEXYgU0
スシローで「1万円で適当に握って!」って言ったらレーンから流れてくる止まらなくて泣きながら食ったわ
まぁ嘘やけど
まぁ嘘やけど
119 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:19:22.13 ID:2vPzajp0M
>>108
草
草
113 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:19:05.38 ID:eVFOiom60
お任せ一律15000円くらいのお店がちょうどええわ
118 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:19:20.65 ID:Z2jNUXvg0
ワイ北陸民地元の回らない寿司と都会の高級店との味の違いがわからない
129 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:20:58.67 ID:2vPzajp0M
>>118
まぁ前者は鮮度で勝負してるからな
まぁ前者は鮮度で勝負してるからな
126 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:20:38.67 ID:OBOVlIEy0
久兵衛で1万だすより長崎とか鹿児島行ってスーパーの寿司買う方が鮮度よさそう
134 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:21:35.44 ID:gsvL325p0
>>126
鹿児島の寿司ってトビウオしかないよね
鹿児島の寿司ってトビウオしかないよね
155 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:23:51.06 ID:mG2YW+Vq0
>>134
なんやそれうまいんか?
なんやそれうまいんか?
189 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:28:57.49 ID:gsvL325p0
>>155
味は普通だった
マグロ漁船の基地はあるけどタイとかヒラメみたいな普通の魚はなかった
味は普通だった
マグロ漁船の基地はあるけどタイとかヒラメみたいな普通の魚はなかった
198 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:29:46.11 ID:mG2YW+Vq0
>>189
あごだしのアゴよな
濃厚な味わいを想像してたわ
あごだしのアゴよな
濃厚な味わいを想像してたわ
166 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:25:58.41 ID:h0HVNGpK0
伊豆の名店で中トロ食べたいって親方に頼んだら
(二貫で)4000円だから駄目って言われ
手巻き1300円で出してやるからそれで我慢しろと言われた
親方優しかった思い出
(二貫で)4000円だから駄目って言われ
手巻き1300円で出してやるからそれで我慢しろと言われた
親方優しかった思い出
170 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:26:47.01 ID:tpOnsOueH
所謂超高級寿司はコースしかないで、追加で握ってもらうのも可能やけど
でも銀座あたりの超高級店なんぞドコも新コロで瀕死やろ
でも銀座あたりの超高級店なんぞドコも新コロで瀕死やろ
178 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:27:49.65 ID:KEtmh+np0
高級寿司屋ってどこにあるんだよ
超上級国民一等地東京三田に住んでるんだが加茂寿司しか見当たらないんだが
超上級国民一等地東京三田に住んでるんだが加茂寿司しか見当たらないんだが
195 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:29:20.63 ID:ow+w6Lhh0
>>178
すぎ田とかクソ有名なとこ一回行ったらええやん
まず予約取るのが大変やけど
すぎ田とかクソ有名なとこ一回行ったらええやん
まず予約取るのが大変やけど
209 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:31:55.79 ID:WW4JG4Aa0
>>195
予約ってどうやってとんの?紹介制?
行った時に次の予約取るシステムの焼肉屋なら知ってるけど
予約ってどうやってとんの?紹介制?
行った時に次の予約取るシステムの焼肉屋なら知ってるけど
225 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:33:55.21 ID:ow+w6Lhh0
>>209
大抵ご贔屓からの紹介かなあ
今はどこもOMAKASEで客にネット予約させてるところも多いで
ただそれはミーハー相手でほんまのご贔屓は裏で直取りさせてるとこもあるね
大抵ご贔屓からの紹介かなあ
今はどこもOMAKASEで客にネット予約させてるところも多いで
ただそれはミーハー相手でほんまのご贔屓は裏で直取りさせてるとこもあるね
243 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:36:27.17 ID:WW4JG4Aa0
>>225
なるほどなぁ
まあわいが行くとしてもミーハー客みたいなもんやしな
教えてくれてありがと
なるほどなぁ
まあわいが行くとしてもミーハー客みたいなもんやしな
教えてくれてありがと
261 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:38:54.68 ID:ow+w6Lhh0
>>243
まああんまイキって1年先まで予約取れませんとかやってる店より贔屓だけであんまり目立たずやってる店の方がええ店多いで
ネットで話題になったらどうしても色んな種類の人くるから
まああんまイキって1年先まで予約取れませんとかやってる店より贔屓だけであんまり目立たずやってる店の方がええ店多いで
ネットで話題になったらどうしても色んな種類の人くるから
197 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:29:40.21 ID:tpOnsOueH
>>178
銀座行けば客単価5万円以上の店いくらでもあるやん
銀座行けば客単価5万円以上の店いくらでもあるやん
188 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:28:55.96 ID:PolmYNCA0
人生で一番いい寿司食べたのが銀のさらや
高級寿司食べてみたいンゴねぇ…
210 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:32:07.65 ID:wtZceRBX0
都内で食べた3000円した生しらす丼よりも
静岡の漁港のプレハブ小屋で食べた30分前まで海で泳いでた生しらす丼(600円)のが美味しかった
つまりそういうことや
226 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:34:08.18 ID:9XfvvlLIM
>>210
わかる
ワイは静岡の用宗漁港ってとこのプレハブ小屋で食べたけど美味かった
わかる
ワイは静岡の用宗漁港ってとこのプレハブ小屋で食べたけど美味かった
277 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:40:58.92 ID:oW4VT4Od0
ワイ将実家が漁師やから寿司屋と付き合いある
市場の3倍の値段出してくれるからそら寿司高いわなぁって思うわ
恐ろしいほど手間かけてるし
好きやないとやっとれんやろな
市場の3倍の値段出してくれるからそら寿司高いわなぁって思うわ
恐ろしいほど手間かけてるし
好きやないとやっとれんやろな
281 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:41:30.33 ID:hPXw4zYy0
>>277
へぇー
へぇー
296 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:44:26.34 ID:tpOnsOueH
簡単に高級寿司味わいたいのなら銀座の久兵衛行ったらええわ
あそこなら普通に予約取れるし、勘違いした職人もおらんから
あそこなら普通に予約取れるし、勘違いした職人もおらんから
297 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:45:02.88 ID:WW4JG4Aa0
大阪でそこそこいい店教えてくれ
298 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:45:13.73 ID:eVFOiom60
>>297
やまね
やまね
306 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:46:10.23 ID:9XfvvlLIM
>>297
昔双葉寿司ってどこいったけどうまかった記憶ある
昔双葉寿司ってどこいったけどうまかった記憶ある
321 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:48:07.08 ID:ow+w6Lhh0
>>297
どういう鮨が好きかによるわな
どういう鮨が好きかによるわな
341 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:50:21.12 ID:T2xxXkOA0
カジキを注文したら笑われた
それ以来グルメとか食通とかは大嫌いだ
それ以来グルメとか食通とかは大嫌いだ
345 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:50:57.58 ID:Z2jNUXvg0
>>341
美味しんぼの写真のやつやん
美味しんぼの写真のやつやん
342 風吹けば名無し 2021/08/22(日) 04:50:30.75 ID:CMhILVzF0
かっぱ寿司少し前はゲロマズだったけど最近行ったらそこそこ美味かった
けど100円寿司はどこも小さくなってるな
コスパ的には魚べいか徳兵衛がちょうどええ
けど100円寿司はどこも小さくなってるな
コスパ的には魚べいか徳兵衛がちょうどええ
引用元: https://swallow.5ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1629571836/
コメント
貧乏人だから一生、高級寿司なんていけませ~ん
高級回転寿司で結構で~す
実際書き込んでるやつなんかエアプだからな
回転寿司も一人で行けないようなやつばかり。
美味しんぼじゃないけど、夏のカジキはワイも笑うな
第一店においてないぞ、
銀座の久兵衛でもランチなら1万でコース食べられるけどな
それなら行ってみたいな
馴染みじゃない店でお任せは駄目だよwwwまあ値段はいろいろだけど大トロなんて1貫3000-5000円位だろうなwww
外国人が金額かいてないからタダだ…って食い逃げしようとした話があったな
時価も店によるからな
スレにもあるが
高級かどうかより産地かどうかやな
ただし九州の甘い醤油はいただけない
さすがに4万円の鮨は、しょうゆ皿と一体の皿では出てこないよ。
腹いっぱい食いたかったらスーパーのパック巻き寿司で充分